Полезные рецепты для дачи от ПЕРВОГО ЖИВОГО КОЛЛАГЕНА

Майские праздники — это, конечно, про огонь, плед на веранде и тепло в компании. Но дачные выезды легко превращаются в марафон тяжёлой еды и тяжёлого же самочувствия.
Мы в ПЕРВОМ ЖИВОМ КОЛЛАГЕНЕ верим: еда может быть вкусной, сытной и лёгкой одновременно — особенно если добавить немного креатива и заботы о себе.
Держите любимые рецепты команды — проверенные на природе и желудке.
1. Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде
Лёгкий, нежный, без капли лишнего жира.
Ингредиенты:
— куриное филе — 600 г
— натуральный йогурт — 150 г
— чеснок — 2 зубчика
— сок половины лимона
— куркума, кориандр, немного соли
Замаринуйте минимум на 2 часа. Жарьте на углях — и радуйтесь: никакой тяжести, вкусно и питательно.
2. Запечённые овощи на решётке
Они могут быть главными, а не гарниром.
Вам подойдёт:
— перец, баклажан, цукини, шампиньоны
— немного оливкового масла
— сок лайма
— тимьян, чеснок, щепотка соли
Можно подавать с зернистой горчицей или домашним йогуртовым соусом.
3. Соус к мясу без майонеза
База: греческий йогурт (или нежирная сметана)
дижонская горчица
щепотка соли
зелень (укроп, петрушка, мята)
немного сока лимона или лайма
Никакой лишней калорийности, только свежесть и пикантность.
4. Летний салат
Идеален к шашлыку или как самостоятельное блюдо.
Что нужно:
— редис
— огурец
— зелёное яблоко
— зелень
— орехи (грецкий или миндаль)
— заправка: лимонный сок + капля масла + щепотка соли
Сочный, освежающий, с хрустящей текстурой — как раз к праздникам.
5. Тёплый салат с чечевицей и овощами на гриле
Идеален для обеда после прогулки.
Вам понадобится:
— готовая зелёная чечевица (можно отварить заранее)
— цукини, перец, баклажан — обжарить на гриле
— шпинат или руккола
— немного феты
— заправка: оливковое масло + дижонская горчица + лимон
Прекрасный источник белка и клетчатки, насыщает надолго, при этом — без тяжести.
6. Лаваш-роллы с овощами и творожным сыром
Идеальны для перекуса или с собой на пикник.
Что взять:
— тонкий лаваш
— творожный сыр (или хумус)
— тёртая морковь
— тонко нарезанный огурец
— свежая зелень
Намазать, свернуть в рулет, обжарить на гриле или подержать в фольге. Просто, удобно, полезно.
7. Десерт из запечённого яблока с орехами и мёдом
Без сахара, но сладко.
Нужно:
— яблоки (лучше кисло-сладкие)
— грецкие орехи
— корица
— немного мёда
— можно добавить курагу или чернослив
Запечь в фольге до мягкости. Можно подавать с ложкой греческого йогурта. Идеальный финал дачного ужина.
А теперь — главное: как не устать после отдыха?
Чтобы после дачи не было тяжести, отёков и усталости от шашлыка (да, такое бывает), мы берём с собой:
1. ПЕРВЫЙ ЖИВОЙ КОЛЛАГЕН в саше —
Поддерживает суставы и связки, работает на восстановление изнутри, легко пьётся и не занимает место. Один стик в день — и вы продолжаете двигаться без хруста.
2. PREVIT —
Функциональный комплекс, который улучшает пищеварение, балансирует обмен веществ и помогает организму справиться с любым дачным меню. Особенно если шашлыков было... немного больше, чем планировалось.
Отдыхайте вкусно. Восстанавливайтесь грамотно.
И не забудьте, что настоящее здоровье начинается не с запретов, а с баланса.